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    欧盟发布规则,提倡清晰、信息含量大的食品标签
    2010年03月24日 作者:佚名 来源:食品网 点击: 我要投稿

    据欧洲议会环境委员会消息,食品标签要提供能量和营养价值的信息,简单易懂,没有误导性,这样才能让消费者做出明智的购买选择。同时,委员会已否决了使用“交通灯”系统的方法来表示食物重要的营养成分。

    立法草案的目的是为了在欧盟内使用的标签更现代化、简单化,同时有明确的食品信息。它将对现有的标签信息作微小的调整,如名称、成分列表、保质期、使用方法、特定使用条件等,并增加了列出关键营养信息的列表。该委员会表示,显示原产国也应是某些情况下强制性执行的。

       强制性营养信息—表示能量的特殊规定

        欧洲议会同意将主要的能量信息,如能量值、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖分和盐等作为强制性的信息列在食品标签上。但在是否将蛋白质、纤维、天然和人造反式脂肪列入的条件中,则由企业自愿执行。

        对使用“交通灯”标签无强制性,会员国或将继续采用国际准则

        之前由欧洲议员修订的“红绿灯”规则,即在包装上使用颜色编码,已被委员会拒绝。欧洲议会同意采取一般的显示信息方案,而不强制使用任何特定的规则。

       清晰的食品标签,以避免误导消费者

        欧洲议会加强了规则,确保消费者不被食品包装的介绍误导。他们认为,标签不应该对消费者造成它是另外一种食品的假象,无论哪种成分改变,都应该清楚显示在标签上。

        强制性原产国标签

        欧洲议会希望原产国对肉类、家禽、乳制品、新鲜水果蔬菜以及其他用肉类、家禽和鱼类进行原料加工的食品注明原产国标签。

       可读性ass="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt">    委员会建议包装上所有字母的最小字体为3毫米,以确保其清晰可读性。

       纳米材料必须注明

        要求明确注明将含有纳米材料的成分标注在“纳米配料表”上。

       不含酒精饮料的营养声明

        决定在强制性营养声明中注明包含酒精成分。

       营养含量声明

        能量和营养含量的信息量应以100克或100毫升为单位,也赞成把能量和某些营养成分摄入量进行比较。

       生效

        为了让业界有足够的时间来适应新规则,条例将在欧盟官方公报公布后的20天后生效,营养标签的规则则在3年后生效。对于少于100名员工或者年度效益/年度负债表总额低于五百万的企业,规则将在5年后生效。

     

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